Torta alle noci

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Ingredienti:

Usare una tazza da prima colazione

1 tazza di noci tritate
1 1\2   di farina
1 tazza di zucchero
1\2 tazza di olio di semi
1\2 tazza di latte
4 uova intere
scorza di limone grattugiata qb
1 bustina di lievito x dolci

Mettere tutti gli ingredienti insieme. Mescolare bene. Aggiungere il lievito sciolto in un pò di latte come ultimo ingrediente.

Versare il tutto in una teglia precedente imburrata e infarinata (si può sostituire la farina con il pane grattato) e posizionare in forno tiepido a 170° x 45/50 minuti.