Lasagne di polenta

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Ingredienti:
Ragù di carne
Besciamella
Parmigiano
Burro

Preparate una polenta , se volete il giorno prima, volendo potere usare anche una polenta precotta. Fatela raffreddare e tagliate delle fette abbastanza sottili, devono sostituire la pasta all'uovo tradizionale per le lasagne.

In alternativa potete usare anche la polenta già pronta che trovate nei supermercati.

Preparate un ragù e della besciamella.

Ungete una pirofila di burro, mettere sul fondo qualche cucchiaio di besciamella , disponete le fettte di polenta , la besciamella, il ragù e spolverizzate con del parmigiano.

Continuate così fino alla fine degli ingredienti. Terminate con parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

Infornate a 220° per ca. 20-25' .